360常识网
:科学饮食,健康生活,家有妙招,快乐生活一点通,生活百科知识大全网!
生活
健康
人群
饮食
母婴
美容
减肥
情感
网站首页
菜谱大全
八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
汤
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
炒
烧
炖
蒸
炸
煎
爆
其它
专题频道
你的位置 :
首页
>
食材大全
>
米面豆乳
酱油
酱油,用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。是中国的传统调味品。酱油俗称豉油,主要由大豆、淀粉、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂,除食盐的成分外,还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主,亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道,还能增添或改变菜肴的色泽。我国人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了。酱油一般有老抽和生抽两种:生抽较咸,用于提鲜;老抽较淡,用于提色。
更多
最新菜谱
相关问答
香芹炒肉的做法
自制午餐肉的做法
四川麻辣火锅底料的做法
雪菜土豆煮年糕的做法
【枇杷膏的做法】枇杷膏怎
宫保豆腐的家常做法
2016-01-29
绝美酱油炒饭五秘诀
2015-11-20
中式蒸鱼如何做?
2015-11-20
拍黄瓜是否需要放香油
2015-11-20
叉烧酱油拉面怎么做?
2015-11-20
拌冷面酱怎么做?
2015-11-04
酱油河虾怎么做?
酱油的做法大全
油焖大虾
打卤面
煎鲫鱼
蒜瓣鸡丁
糖醋鲤鱼
糖醋鲤鱼的做法
炒彩椒
蒜泥茄子
九转大肠
焖素鳝
红烧茄子
酱肘子
酱肘子
肉末海参
酱香琵琶腿
烤鱼
焖排骨
酱小蹄膀
徐州把子肉的做法
熏肠炒麻椒的做法
紫苏蒸猪手的做法
红烧大虾的做法
红烧小土豆的做法
鸡与香菇的故事的做法
干煎带鱼的做法
陌家红烧肉的做法
彩蔬沙茶
糯米小肚仔的做法
家常蒸腊鱼的做法
干炸鸡块的做法
腌黄瓜条的做法
软酥凤尾鱼的做法
韭香墨鱼仔的做法
蒜泥白肉的做法
香草豉油手撕鸡的做法
清蒸石松鱼的做法
简易叉烧的做法
酱肘子
酱大骨
素炒冬瓜
蒜泥蛏子
肉片柿椒
炒笋片
西芹炒肉
酱腌萝卜条
酸辣粉的做法
干烧鱼
蒸鱼
卤水牛肉
怪味鸡
冰镇白灼麻虾的做法
剁椒蒸鱼头的做法
啤酒鸡腿的做法
蚝油芥兰的做法
可乐鸡翅的做法
胡萝卜烧牛肉的做法
剁椒香菇鸡的做法
老姜青椒鸡的做法
葱油清蒸鱼的做法
牛肉盖饭的做法
粽叶粉蒸排骨的做法
辣椒小鱼干的做法
干烧翅尖
煮玉子
瑶柱海参煲
炝汁包菜
竹排牛丸
三杯红烧肉
油泼麺
红烧肉丸子
辣子鸡丁
烤鸭胸
清蒸蛏子
糯米蒸肉
蒜泥白肉
蒸茄子
豆浆豆花
樱桃糖醋小萝卜的做法
香菇肉片的做法
柠檬猪手的做法
碎肉茄子的做法
酱油鸡的做法
无锡排骨的做法
香芋扣肉的做法
冬菇蒸鸡的做法
卤香菇
新糖醋排骨的做法
啤酒鸡的做法
红烧望潮
红烧猪脚
炸鸡排
简单豉油鸡的做法
鱼丸浸豆苗的做法
芝麻带鱼煎的做法
油浇茄子的做法
红烧鸡腿的做法
酱油猪肉的做法
酱油肥肠的做法
香拌菠菜的做法
煎蒸茄子的做法
秘制烧排骨的做法
蒜蓉白菜的做法
牛肉松的做法
锦囊妙计的做法
油焖鲜笋
干烧鸡
家常三丁的做法
红酒煨鸡翅
油鸡
蠔油白菜
无锡肉骨头
清蒸黄花鱼
炒豇豆
杂鱼酱油水
私房洋烧排
酱油水小鱿鱼
烧伍鱼
淀粉粘蟹
香卤鸡爪
四季豆闷饭
松皮扣肉的做法
糖醋排骨的做法
麻婆豆腐
自制叉烧
牛肉炒青瓜
酿豆腐
豉油炒饭
生菜炒米粉
红烧大虾
白灼虾
海鲜酱油烧鸡翅的做法
香辣烤鸡腿的做法
番茄烧汁肉丸子的做法
秘制烤鸭腿的做法
牛肉炒粿的做法
电饭煲版酱油鸡的做法
沾酱西红柿的做法
蜜汁烧排骨的做法
白灼鲜虾的做法
香脆排骨的做法
自制云吞的做法
鱼肠蒸蛋的做法
咕噜肉的做法
白灼虾的做法
沙茶五花肉的做法
酿青椒
辣椒酱油炒肠粉的家常做法
茄汁鱿鱼的家常做法
炭烧猪颈肉的做法
八宝菜
板粟鸡的做法
蒸排骨的做法
巴蜀虾
茶叶蛋
红烧油鲩
花生肉丁的做法
白灼虾
白切阉鸡
麦乐鸡块的做法
雪里蕻烩豆腐的做法
豉油鸡
鱼味茄子的做法
香煎小银耳
酱油炒肠粉
啤酒鱼
咖喱牛肉
酱油炒肠粉
白灼腩尾
酱油水杂鱼的做法
蜜汁干尖
老干妈烧带鱼的做法
毛豆烧鸡的做法
酱油焖鸡脚
虾籽捞面
卤猪心
炒鸡翅
油焖春笋的家常做法
香菇排骨
白灼虾
白灼虾
蒸滑鸡
煎酿尖椒
蜜汁叉烧
蒸酿苦瓜
酱油鱼
清蒸扇贝
蒜香黄瓜片
卤鸡肾
叉烧
鸡蛋炒饭
清蒸皖鱼
五香熏鲅鱼的做法
豆豉排骨
辣椒炒腊肉
酱油辣藕片的做法
凉拌金针菇的做法
鸭肉闷饼的做法
特级酱油蒸鸡的做法
水煮肉片的做法
宫保鸡丁的做法
虾仁煎饺的做法
酱油鸡腿的做法
玉板晒黃花的做法
辣椒炒蛋的做法
湖南蛋
炒牛肚
青椒炒五花肉
腌鱼黄鱼鲞
糖醋鱼
土豆炒肉
油焖春笋
香芹拌木耳
红烧鸭翅
盘鳝
闷带鱼的做法
剁椒鱼头
捞小鱼的做法
红酒香烤鸡翅的做法
烤肉脯的做法
烧鱼头
山葵柴鱼茶泡饭的做法
烧烤鸡翅的做法
家常小茄的做法
炝豆芽菜的做法
孜然墨鱼的做法
酱汁烤排骨的做法
双椒肉片
油焖茭白
沙锅黄鱼
糖醋排骨
家常肉酱
油焖春笋
东坡肉
蜜汁小排
西湖醋鱼
虾油炒饭
西湖醋鱼
蒜香姜丝烧小卷
鲜肉汤汁包的做法
水煎包的做法
干葱头猪肉包的做法
酱油炒面的做法
酱油炒面的做法
素炒面的做法
延边头道温面的做法
老北京葱香酱油汆面的做法
西红柿鸡蛋宽面的做法
红花绿叶白玉条~西红柿菠菜热汤面的做法
蚝油茄汁拌面的做法
鸡蛋生菜炒挂面的做法
油泼扯面的做法
什锦炒面的做法
用自发豆芽炒细面的做法
红烧牛肉面
清炒蘑菇的做法
橄榄油香煎小土豆的做法
蒜香鱿鱼圈的做法
彩椒牛肉馒头盒子的做法
蓑衣茄子的做法
酱油菜蛋的做法
红烧日本豆腐的做法
糖醋排骨的做法
照烧鸡翅的做法
排骨烧土豆的做法
酱辣黄瓜
酱油炒面的做法
胡萝卜木耳蒸饺的做法
慈禧最爱吃鲜汤四溢的门钉肉饼家庭版的做法
三色竹节面的做法
鱿鱼饼的做法
牛肉蒸饺的做法
麗寳葱香雪菜笋肉麦饼的处女作的做法
蒜瓣烧鲫鱼的做法
吮指香辣虾的做法
酱汤猪肝的做法
夏季开胃糖醋排骨的做法
名古屋日式鸡翅便当的做法
卤豆干
宫保鸡丁
虎皮青椒
炖排骨
炖牛肉
酱油炒饭的做法视频
麻酱油麦菜的做法视频
泡椒鸭内脏的做法
黄金翡翠片~鸡蛋木耳黄瓜片的做法
芹菜西红柿炒肉的做法
木耳火腿小炒的做法
红烧排骨的做法
韭菜炒鱿鱼的做法
豌豆牛米花的做法
蒸丝瓜的做法
鸭腿烧春笋的做法
锦绣鱼花的做法
香橙排骨的做法
萝卜干炒豌豆的做法
蒜蓉粉丝扇贝的做法
魔芋结烧鱼块的做法
尖椒鸡块的做法
杏鲍菇鸡丁的做法
蚝汁杏鲍菇的做法
蚝油西兰花西兰花的做法
红烧牛肉的做法
烤年糕
炒沙砾的做法
炒菜心
金针蘑拌瓜丝的做法
红油猪耳的做法
萝卜苗拌黑纳豆的做法
蒜香青豆拌金针菇的做法
凉拌洋葱雪梨的做法
芝麻酱凉拌黄瓜豆芽菜的做法
凉拌白萝卜丝的做法
凉拌土豆片的做法
绿丝黄金豆~酸甜花生拌苦苣的做法
凉拌毛豆的做法
鸡丝拌子的做法
凉拌腐竹拉皮的做法
自制美味皮冻的做法
猪头肉拌黄瓜的做法
凉调豌豆苗的做法
凉拌芫荽
凉拌苦瓜
葱香凉拌牛肉
凉调海带千张
凉拌红薯叶
凉瓜排骨
藕片炒肉
家常炒面
农家小炒肉
小炒鸡胗
酱油炒饭怎么做好吃
腰果虾仁的做法
肉丝小炒二丝~葫芦丝土豆炒肉丝的做法
椒香土豆丝的做法
黄瓜西红柿炒蛋的做法
韭菜千张炒肉丝的做法
酸辣土豆丝的做法
葱油鲤鱼的做法
东北烧茄子的做法
茭白炒小章鱼的做法
炒木耳的做法
油焖春笋的做法
孜然大葱炒肉的做法
青椒炒肉的做法
花蛤炒蒜苗的做法
肉丝炒刀豆的做法
素鸡炒韭菜~豆腐卷炒韭菜的做法
排骨烧花菜的做法
空气炸锅烤鸡心的做法
肉末粉丝的做法
瘦肉粥
老虎蟹煲粥的做法
农家小炒肉
炒冬瓜
韩式泡菜肉片汤的做法
豌豆苗肉丸汤——窗台上的小菜园的做法
泡菜汤冷面的做法
乌鸡西瓜清补汤的做法
香滑鸡蛋羹的做法
可爱的便当的做法
抗衰老食谱---胡萝卜炒腐竹的做法
清炒油麦的做法
香煎糍粑鱼的做法
蒜香菠菜塔的做法
香菜酱油的做法
翡翠白玉~菠菜羊汤炖豆腐的做法
酱焖秋刀鱼的做法
营养美味粉蒸草鱼的做法
菌菇焖草鱼的做法
空气炸锅烤鸡心的做法
红烧羊排
发菜蚝豉焖猪手
凉拌海带丝
凉拌手撕鸡
黄瓜拌豆皮
尖椒鸡
蒜子烧大排
鱼香肥牛金针菇
豇豆干香扎肉
东北溜肉段
巧拌甜豆冰笋
红烧鲫鱼
红烧红衫鱼
萝卜干炒毛豆
青红烩蚕豆
酱油河虾
凉拌魔芋粉条
干烧平鱼
东坡肉
鸡蛋小船
自制宝宝肉松
鸡蛋羹
【酱油腌黄瓜的做法】酱腌黄瓜的食疗功效_酱油腌制黄瓜的食材选购
【酱油黄瓜咸菜的做法大全】酱油黄瓜咸菜怎么腌好吃
【酱油黄瓜咸菜的做法大全】酱油黄瓜咸菜怎么腌好吃
香煎豆腐的做法
酱油肉的做法
烤箱之孜然羊肉串的做法
酱油炒饭的做法
连知名“豆油伯”都出包?营养师教你选对好酱油
酱油豆腐的做法
酱萝卜的做法
酱油豆鼓炒饭的做法
香烤全鸭
咸豆浆的做法
烧萝卜条的做法
酿苦瓜
台式三杯鸡
秘制蘸料的家常做法
酱油炒饭的家常做法
三杯鸡
酱油鸭的做法
蜂蜜红烧鸡翅的做法
咸蛋黄培根粽子的做法
微波蒜香烤翅的做法
黄金炒饭的做法
清蒸黄花鱼的做法
香煎鸡腿肉的做法
橄榄油拌苋菜的做法
黑椒洋葱火腿肠意面的做法
番茄花蛤蒸蛋的做法
自制猪肉松的做法
面包机做的肉松的做法
三文鱼豌豆丁的做法
酸梅蒸猪舌的做法
卤鸡爪的做法
教大家做正宗麻辣鸭脖的几个小秘方
豪华笑脸便当的做法
和风家庭烤肉的做法
蛋炒饭的做法
奶油蘑菇牛排丁 ★口口牛排4的做法
炒安鱇鱼肚丝的做法
凉拌魔芋的做法
京味菜——爆糊——家庭简版的做法
砂锅煲仔饭的做法
滑溜鸡片的做法
自贡美食冷吃兔的做法
红酒焖蹄髈的做法
芥菜饭(瑞安版)的做法
家庭版豆皮肉卷的做法
酥炸肉片的做法
菌菇焖草鱼的做法
酱油炒饭怎么做好吃,酱油炒饭的做法大全
大盘鸡的做法
梅菜扣肉的做法
台式三杯鸡的做法大全
葱爆羊肉的做法
肉炒芦笋的做法
五香小鸡腿的做法
栗子鸡的做法
香煎肉鱼的做法
自制肉松的做法
皮冻的做法
卤鸡蛋的做法
红烧鸡的做法
炒肉丝的做法
刺身凤尾虾的做法
酿苦瓜的做法
照烧鸡腿的做法
葱烧牛尾的做法
蒸黄鮟鱇肝的做法
照烧鰤鱼的做法
酱油煮捲贝的做法
水煮辣椒的做法
腌韭菜的做法
炒粉丝的做法
清蒸虾的做法
啤酒鸭的做法
木须肉的做法
香炸懒人版猪排的做法
京都排骨
鱿鱼丝的做法
软炸大虾的做法
啤酒肉段腊鸭香芋饭
香煎猪扒
可乐鸡翅
酱油炒饭做法
酱油鸡的做法
柚子酱油姜香千层娃娃菜的做法
柚子酱油香煎鸡腿的做法
凉拌豌豆苗的做法
浇汁荔枝丸子的做法
豆耳鸭爪的做法
鸡蛋炸酱面的做法
肉酱油泼辣子拌面的做法
酱油面的做法
快手酱油蛋的做法
酱油溏心蛋的做法