1.这鸭翅叫档主给我剁好了

　　 2.鸭翅过一下水去血腥味

　　 3.作料：生姜，桂皮，花椒，香叶，八角，干辣椒

　　 4.锅里加油烧五成热倒生姜，桂皮，干辣椒等爆出香味

　　 5.接下来到入鸭翅翻炒一会

　　 6.这个时候加盐，加酱油上色

　　 7.可以加水煮开，小火慢慢收汁就可以出锅了