大鱼大肉的时候来个来个凉拌菜是再好不过的啦，本人喜欢偏酸的所以放了不少醋 凉拌腐竹拉皮用料工具 主料： 腐竹 (50克) 拉皮 (80克) 黄瓜 (1/2个) 调料： 麻酱 (2汤匙) 老干妈 (1汤匙) 鸡精 (1勺) 盐 (1/2勺) 酱油 (1勺) 醋 (3勺) 香油 (1/2勺) 蒜 (3个) 厨具： 其它 凉拌腐竹拉皮的做法: 1.准备好材料 2.拉皮切成适宜长度，腐竹切小段，黄瓜切丝，蒜切成末 3.麻酱加水和好，放各种 调料：搅拌均匀 4.把各种菜放大碗里搅拌均匀即可
