1.豆芽菜洗净备用。

　　 2.蒜头拍碎，尖椒切碎，葱切段备用。

　　 3.起油锅，倒入豆芽大火翻炒。

　　 4.翻炒片刻，放盐调味。

　　 5.待豆芽差不多快熟了加入尖椒和葱段，一起来充分翻炒。最后加点生抽。

　　 6.装盘OK。