用料

　　鸡胸脯肉500g

　　油适量

　　盐适量

　　酱油适量

　　蚝油适量

　　黑胡椒适量

　　炸粉适量

　　面粉适量

　　鸡蛋100g

　　炸鸡排的做法步骤

　　1.鸡胸肉洗净备用

　　2.倒入酱油蚝油食盐黑胡椒

　　3.倒入炸粉

　　4.搅拌均匀腌制5小时

　　5.腌制好的鸡排表面裹匀面粉

　　6.裹上蛋液

　　7.均匀的裹上面包渣

　　8.油锅烧热

　　9.下入鸡排

　　10.翻面

　　11.成品

　　小贴士

　　炸熟的鸡排，配上沙拉酱或是番茄沙司味道更佳。