用料

　　虾500g

　　油适量

　　盐适量

　　白糖适量

　　酱油适量

　　葱适量

　　蒜适量

　　蒜适量

　　油焖大虾的做法步骤

　　1.大虾剪去须子、挑去虾线洗净控水

　　2.葱切花、蒜切片、姜切丝备用

　　3.锅置火上倒入油烧至七成热下虾翻炒

　　4.炒出虾油放入切好的葱姜蒜

　　5.加适量的糖、盐

　　6.加适量酱油、少许水大火烧开转小火

　　7.收汁后即完成

　　小贴士

　　炒虾时一定要炒出虾油才好吃