豆豆妈酷爱日本料理，所以也会学一些简单易做的，厚蛋烧日本語玉子焼き，其实非常容易上手，添加了洋葱和胡萝卜口感层次更好。

    主料

    鸡蛋2个

    辅料

    洋葱少许  胡萝卜少许  香葱少许  油5克  盐3g  胡椒粉适量

    日式厚蛋烧的做法

    1.准备所有原料

    2.首先所有配菜切碎备用

    3.将鸡蛋打散加入配菜，调入适量的盐和胡椒粉拌匀

    4.平底锅里刷一层薄油

    5.倒入适量的蛋液，两个鸡蛋我没有铺满锅底，微火煎至蛋液半凝固，小心的卷起来，可以关火操作

    6.然后再加入适量的蛋液，微火煎至半凝固再卷起来，如此重复，直至蛋液用完。

    7.将蛋卷整形就可以了

    8.切去两头不规则的部分装盘即可