小吃日式炸虾、油炸川丁子、油炸汤圆、油炸麻花、油炸藕丸······四川的油炸小吃样式多多，美味多多，所以四川妹子向来是比较喜欢油炸食品的，也因此减肥的妹子比较多，但是吃货儿们才不会因为什么减肥而放弃喜欢的美味呢?因为小编也是如此啊(哈哈)，所以，小编今天带来了油炸小吃的做法锦囊，大家来一起学习学习吧!

　　一、小吃日式炸虾 主料：大虾、 面包糠、 面、鸡蛋;辅料：包菜、 沙拉酱(或其它蘸酱)

　　步骤：

　　1、将大虾洗净，然后剥壳，去虾线，最后将大虾放在案板上用菜刀从虾的后背上拍几下，这样可以让大虾变得很直

　　2、然后把大虾沾上鸡蛋蛋液，裹上面粉和面包糠

　　3、锅里放油，大火烧热，然后将大虾放置锅中，炸至金黄，就可以出锅了

　　二、油炸藕丸 主料：藕、食盐、葱花、植物油、爆米

　　步骤：

　　1、首先将藕去皮，洗干净;然后将藕切碎，打成藕泥;挤出藕泥中多余的水，然后将藕泥放入干净的盆中;

　　2、在盆中加入爆米，葱花，和食盐(爆米的用量尽量不要让藕泥搓成团不松散为好)

　　3、静置几分钟;将藕泥搓成团子;油锅烧热，藕团下锅，炸至金黄;出锅

　　三、油炸红薯 主料：红薯，食盐，植物油

　　步骤：

　　1、将红薯洗净，去皮，切片;加入食盐，拌匀，静置几分钟，等食盐浸入

　　2、红薯片下油锅大火炸，双面金黄就可以出锅了。

　　四、油炸土司球 材料：土豆，火腿肠，吐司，香菇，豆腐，食盐，味精，香油少许，胡椒粉;

　　步骤：

　　1、首先将土豆洗净，去皮，切片;然后吐司切成丁，豆腐切成丁;香菇、火腿肠切末

　　2、将土豆片蒸熟;然后将熟了的土豆加火腿肠、香菇末，和调料，拌匀，

　　3、把拌匀的土豆捏成丸子，表面沾上吐司丁;放入油锅炸至金黄即可出锅。

　　怎么样?今天小编收集的几样油炸小吃的做法大家有没有记住?其实特别简单对不对，生活中好多美味都需要自己去探索，如果觉得这样做不符合您的胃口，那么您可以按照自己的喜好改变其中的步骤，做出自己喜欢的美味，油炸小吃就是这样简单但是诱人的美味，怪不得好多美眉不顾减肥也要吃油炸食品，但是小编温馨提示，吃美食也是要有节制的，不然再不发胖的食物吃多了也是会给人带来“重”口味的。