炸花生用料工具 主料： 花生 (500克) 鸡蛋 (适量) 盐 (适量) 调料： 无 厨具： 炒锅 炸花生的做法: 1.花生洗净控干水分。 2.磕入鸡蛋搅拌均匀。 3.再放入五香粉，盐搅拌均匀。 4.加入面粉搅匀。 5.让花生全都裹上面粉。 6.锅烧热放入适量的油，油烧至五成热后放入调好的花生米。 7.小火慢慢的炸至金黄色捞出即可。 小窍门： 油温不能太高，油温高了容易炸糊。
1.花生洗净控干水分。
2.磕入鸡蛋搅拌均匀。
3.再放入五香粉，盐搅拌均匀。
4.加入面粉搅匀。
5.让花生全都裹上面粉。
6.锅烧热放入适量的油，油烧至五成热后放入调好的花生米。
7.小火慢慢的炸至金黄色捞出即可。
