有股淡淡奶香味的土豆泥,营养又不失美味。
主料
辅料
微波土豆泥的做法
1.先将土豆切片,越薄越好。
2.然后将土豆放进微波炉专用碗里,加入一半的牛奶,在加入一点点的盐
3.搅拌均匀后送入微波炉
4.用高火叮个2分钟
5.然后取出,用筷子翻拌均匀,然后继续送入微波炉
6.在用高火叮两分钟
8.拌匀后再次送入微波炉 同样用高火叮两分钟,2分钟叮完后 在取出搅拌均匀,然后再送入微波炉高火叮两分钟,这样的步骤一直重复做个将近9次左右,直到土豆泥 用勺子可以轻松压成泥状 牛奶并且完全被吸收即可。(之所以不一次性加热完成 是因为怕牛奶会溢出)
9.加热好的土豆泥 加上胡萝卜丁,或者加上火腿丁也可以。拌匀即可开吃
烹饪技巧
牛奶加入到土豆里之后,不能一次加热时间过长,否则牛奶会溢出!所以一定要像我一样 每次加热两分钟就拿出来搅拌一下,让土豆吸收一下牛奶。然后在继续放入微波炉加热。一直重复这样的动作 直到牛奶完全被吸收 土豆能压出泥状即可