带回来的香菇酱不错,我比较喜欢的是原味的香菇酱,基本是本我作零食吃了半瓶,或者懒得炒菜直接拌着饭吃,今天拿来炒了个饭,也很好吃 主料 米饭1大碗 香菇酱1大勺 辅料 胡萝卜1小截 鸡蛋1个 香葱适量 盐少许 香菇酱炒饭的做法 1.准备材料 2.胡萝卜去皮切小丁,鸡蛋打散、葱切末 3.锅里烧热少许油,倒入蛋液用筷子打散炒熟盛出备用 4.锅里另添油,倒入胡萝卜炒至断生 5.倒入米饭压散翻炒1-2分钟(饭是用1:1的比例煮的) 6.倒入前面炒熟的鸡蛋 7.加入一大勺香菇酱,适量加少许的盐,翻炒均匀 8.最后撒葱花出锅