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牛肚炒大蒜怎么做？
2015-10-24
　　原料：牛肚我买了9块钱的，大蒜两块钱。　　步骤1：大蒜洗干净，切去头，根的地方用刀拍一拍，然后切段。　　步骤2：锅中油热，放姜片，几个干辣椒段爆一下，然后下洗过的牛肚。　　步骤3：倒...
鱼香牛肝怎么做？
2015-10-24
　　鱼香牛肝　　材料:　　净牛肝150克，泡红辣椒15克调味料蒜汁、姜汁、葱汁、酱油、醋、糖、水淀粉、料酒、盐和高汤各少许　　做法:　　1、将牛肝洗净后沥干水，切成片备用;...
煎小牛肝怎么做？
2015-10-24
　　材料:小牛肝4片(每片100g)，小洋葱2个(切成洋葱圈)，红苹果200g(切丁)，橄榄油2汤匙(30ml)，鸡汤100ml，鼠尾草1茶匙(5g)(切细丝)，盐1/2茶匙(3g)，白胡椒粉1/3茶匙(2g)　　做法　　1...
牛骨香菇萝卜汤怎么做？
2015-10-24
　　原料：牛骨500克 香菇6朵 胡萝卜2根 大葱3段 老姜3片 香菜2根 醋1茶匙(5ml) 花椒10粒 盐适量　　做法：　　1)牛骨斩成5cm长的块，洗净备用。香菇用温水浸泡5分钟后去蒂洗净。...
牛骨炖萝卜汤怎么做？
2015-10-24
　　牛骨炖萝卜汤原料：　　牛骨(因为牛骨头一般较大较硬，在商场购买时请商家剁成小块)　　牛骨炖萝卜汤步骤:　　1，这就是牛骨啦，洗干净。　　2，牛骨冷水下锅，中小火开炖。开后将...
牛肚火锅怎么做？
2015-10-24
　　材料:　　主料：牛毛肚250克，牛肝100克，牛腰100克，黄牛背柳肉150克，牛脊髓100克，鲜菜，牛油300克，豆瓣，姜末，辣椒，花椒，料酒，豆豉，醪糟汁，精盐。　　做法:　　毛肚，抖尽杂物，摊于案上，将肚叶...
牛骨汤怎么做？
2015-10-24
　　原料：牛骨　　原料：菠菜，蘑菇，粉丝，白胡椒粒，草果，葱，姜，盐　　步骤：　　1，这就是牛骨啦，洗干净。　　2，牛骨冷水下锅，中小火开炖。　　3，把白胡椒粒、草果、葱段、姜片放入茶包中。　...
牛鞭怎么炖最补？
2015-10-24
　　归参炖牛鞭(因为药补讲究调和)：　　牛鞭1个、党参15g、当归15g、杜仲15g、花生油适量，功用补肾益精，养血强腰。　　用砂锅什么的，凉水时放入材料，中火开了后，小火慢炖1-2个钟...
牛肚如何煮好吃
2015-10-24
　　我来介绍几种，希望可以帮到你的忙，谢谢，o(∩_∩)o..　　1.先用清水把牛肚表面污垢、粘膜洗一下放入盆中，加入食盐100克玉米面100克食醋30克搓洗15分钟后冲洗2遍，锅中烧开水放...
牛鞭小孩好吃吗?
2015-10-24
　　牛鞭不适合小孩子吃　　因为它是属于补品，还有啊，你的孩子多大啊
如何清洗牛肚
2015-10-24
　　清洗牛肚比较麻烦，但洗好后酱煮出来口感好，没有杂质，比较脆嫩，清洗时把牛肚分割开，因为牛肚比较大且分好几个，每个从开口处反过来，先用清水冲洗掉里面的杂质和部分胃液，再在净盆...
干牛鞭如何泡酒
2015-10-24
　　可以整条也可以切开，可以和海马灵芝还有一些草药来泡!　　下面这有药酒你可以去那问问!希望可以帮助你!　　泡酒一定要用东北纯粮酿造的酒!度数最好要高度的!　　我知道...
牛肚煮多久好？
2015-10-24
　　牛肚买回洗净,烧半锅水,以没住牛肚为宜,水开放入八角,花椒,姜和肉一起煮,加香料是为了去牛肉的腥味,买回的牛肚一般不太烂,所以要再加工,当然如果你买到很烂的牛肚就不...
牛鞭褒汤怎么做才能祛掉腥味?
2015-10-24
　　先干炒一下，然后煲汤，可以去除大部分的腥味，煲汤时放点白酒，生姜。
新鲜的牛肝怎么做好？
2015-10-24
　　生炒，炒嫩些，要勾芡，很好吃的。　　可以盐水肝。。。
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