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老婆饼的由来
2015-10-19
　　我说个简单的------　　传说以前有一对恩爱夫妻，媳妇甘愿卖身为家翁治病，失去妻子的丈夫并没气馁，努力研制出一款味道奇佳的饼，最终以卖饼赚钱赎回妻子，重新过上幸福生活。　...
求几种手擀面卤的做法
2015-10-19
　　打卤面分“清卤”“混卤”两种，清卤又叫氽儿卤，混卤又叫勾芡卤，做法固然不同，吃到嘴里滋味也两样。北平的炸酱面前门外的一条龙，东安市场的润明楼，隆福寺的龟温，酱都炸的不错;...
菠菜手擀面怎么做？
2015-10-19
　　用料：中筋面粉(All purpose flour)2CUP、盐1/4茶匙、鸡蛋1粒+菠菜汁=2/3CUP、另备少许面粉。　　( 1CUP=240ml|、1茶匙=5ml)　　做法：　　1：中筋面粉(All purpose flour)盛...
手擀面的简单做法
2015-10-19
　　手擀面自己做就讲究个好吃营养，两鸡蛋、面、加许盐水，水的多少只要感觉能把面揉允就成，加盐和面作出的面条不会那么粘。　　面揉好了后盖上面盆，放到面板上醒着，醒完后开始擀...
怎么和面做手擀面？煮多久？
2015-10-19
　　和面可以加盐水也可以不加，和面的时候，水要一点点的加，面的硬度自己掌握，最好和硬一点，这样擀出来的面既光滑又劲道，下到锅里还不容易烂，煮面的时间要看面的厚度，要大火，水开后下...
手擀面的卤子怎么做
2015-10-19
　　手擀面卤子的做法：　　材料　　主料：蘑菇，木耳等　　先准备干蘑菇，木耳，干黄花菜，黄瓜，香菜，生鸡蛋及生肉若干，将三种干货用清水发起　　生肉切片～～～猪肉牛肉都可以，看自己喜欢　　黄...
南瓜手擀面怎么做？
2015-10-19
　　南瓜手擀面　　原料：面粉 南瓜泥 盐　　做法：　　1.南瓜一块去皮洗净。　　2.切片上锅蒸熟。　　3.蒸熟的南瓜捣成泥。　　4.将南瓜泥和盐加入面粉中。　　5.用筷子搅成雪...
彩色蔬菜手擀面怎么做？
2015-10-19
　　准备好：　　菠菜1小把、胡萝卜1根、紫甘蓝1/4棵、清水450克、面粉750克　　做法：　　1、 准备所需材料。　　2、 将紫甘蓝切成小块，放入搅拌机内，加150克清水，搅打成浆，用筛网...
怎样做手擀面
2015-10-19
　　食材面粉：手擀面的原料是面粉，用标准粉、富强粉或者饺子粉均可。如果能用上好的新疆产面粉，特别是当年新麦碾出的头道面擀出的面条，则会麦香浓郁，口感筋道，蛋白质含量也会更高...
手擀面的薄面用什么淀粉
2015-10-19
　　用白面就可以，下锅前抖干净多余的面。
紫米老婆饼怎么做？
2015-10-19
　　饼坯材料：水油皮：普通面粉150克、白砂糖35克、猪油40克、水60ml　　油酥皮：低筋面粉100克、猪油50克　　饼馅材料：紫糯米粉70克，砂糖50克，水100克，白芝麻(炒香)20克，猪油35克　...
黑芝麻老婆饼怎么做？
2015-10-19
　　材料　　水油皮：中筋面100克 细砂糖15克 水45克 全蛋液10ml(我是10克)猪油50克　　油酥：中筋面80克 猪油50克　　糯米馅：糯米粉70克 糖70克 水110克 熟黑芝麻30克 猪油35克...
老婆饼是什么材料做的?
2015-10-19
　　老婆饼用料：面粉、糯米粉、黄油、白糖、枸杞子、葡萄干、鸡蛋液(蛋黄液)、水各适量制法：1.将中筋面粉500克、生油80克、水200克放入和面盆中和成面团。取出，放案板上揉匀，盖...
老婆饼和有老公饼哪个好吃
2015-10-19
　　福建点心中和老婆饼相对应的还有老公饼，只是其馅心以椒盐味为主，形状也要大一些，和大大咧咧的男人倒有些相符。这老公饼给人以东施效颦之感.　　老公饼馅配方： (单位：克) 　...
老婆饼好吃吗
2015-10-19
蒽``很好吃``味道很特别``让人吃后很留恋``甜在嘴里`腻在心上``呵呵
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