1.瘦肉切大丁，放入锅内焯去血污。

　　 2.另外准备好红枣，虫草花，石斛，蜜枣。

　　 3.炖盅内放入清水，把瘦肉加入。

　　 4.放入蜜枣和虫草花。

　　 5.再把石斛和红枣放入炖盅内。

　　 6.加入适量的清水，盖上盖子，放入蒸锅炖制。

　　 7.炖了二小时后，取出可以食用了，食用前放入适量的食盐即可。

　　 8.快来一碗滋润一下吧。