饺子是北方人都爱吃的美食，但是如何让饺子既漂亮又有食欲，那就让大家跟我来做一做这个菠菜饺子吧！

    主料

    菠菜300克  中筋面粉500克  肉馅500克

    菠菜饺子的做法

    1.菠菜洗净用开水炒一下，再放入榨汁机进行榨汁！

    2.榨好的菠菜汁放入面粉和面！

    3.和好的面团盖保鲜膜放置20分钟，醒发一会，这样面团非常柔软、有劲！

    4.取一小块面团用擀面杖擀成长条，用刀切成小剂子！

    5.风别用擀面杖擀成小圆片！

    6.饺子皮分别包入馅料！

    7.烧开水，把饺子下入水中，煮熟即可，煮饺子过程中，可以放入少量盐，这样可以防止饺子粘连！中途用铲子背轻轻搅拌饺子，让饺子浮起来在水面上！

    烹饪技巧

    菠菜煮熟后用刀切小段再放入榨汁机进行榨汁，这样更快、更方便！