1.拿出冷冻的四川腊肠

　　 2.由于晾得比较干，所以需要用温水泡半天，如果比较湿润，省略此步

　　 3.撒上适量碱面，轻轻搓洗

　　 4.用清水仔细冲洗干净

　　 5.加入适量水，煮熟，水开后用中火再煮约20分钟，因为比较干，多煮一会

　　 6.煮腊肠的过程中，制作一下摆盘的装饰，将樱桃萝卜切成花瓣状，在中间倒入适量番茄酱，香菜铺在樱桃萝卜下面

　　 7.煮好的腊肠斜着切成薄片

　　 8.装盘