1.把生菜泡在水里把菜叶里的杂质洗去。

　　 2.洗干净的生菜。把蒜切成片片。待用。

　　 3.起油锅。把蒜倒进去爆香。

　　 4.把沥干水的生菜倒进去。

　　 5.放上一小勺盐。大火，翻炒。

　　 6.放点炸蒜仔，比较香哦。

　　 7.洒一点鸡精。大火，翻炒。

　　 8.快起锅的时候。可以放上一点蚝油。更鲜甜哦。

　　 9.好吃又下饭的青菜来了。