1.蛋和糖分混合均匀，再加入植物油或淡奶混合均匀，加柠檬汁搅匀；

　　 2.面粉加小苏打和泡打粉混合，用干的勺子搅搅匀（讲究的人可以过筛一下），再加入椰丝混合；

　　 3.将粉类倒入液体中切拌好，装入小纸杯或模具；

　　 4.烤箱预热170度，烤10-15分钟即可。