简简单单家常菜,好吃快手。
蚝油生菜用料工具
主料:生菜(适量)辅料 蚝油(适量) 生抽(适量) 陈醋(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)
厨具: 炒锅分类热菜快手菜家常菜咸鲜其他十分钟简单难度
蚝油生菜的做法:
![蚝油<a href=/shicai/shucai/ShengCai/index.html target=_blank><u>生菜</u></a>](http://cp.360changshi.com/d/file/bigpic/2016/06/10/kalwsuugsp5.jpg)
1.生菜清洗干净。
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2.锅中烧水至沸腾后滴几滴油、一点点盐加入生菜。
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3.马上捞出生菜控水摆在盘中。
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4.炒锅烧热加入植物油,加入蒜沫、干红辣椒爆香
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6.浇在生菜上即可。
![蚝油<a href=/shicai/shucai/ShengCai/index.html target=_blank><u>生菜</u></a>](http://cp.360changshi.com/d/file/bigpic/2016/06/10/2c3vppnytg1.jpg)
7.成品图
小窍门:
1、生菜焯水的时间一定要短,看着生菜被烫软就行了。2、蔬菜焯水时加入几滴植物油会使蔬菜更鲜亮。3、生抽、蚝油已经有咸味,不需要再加盐。