1.牛肉切丝，黄瓜切片，辣椒切丝。

　　 2.先炒牛肉，

　　 3.大火快炒，

　　 4.炒片刻，放进南瓜和辣椒，

　　 5.放点盐，

　　 6.再翻炒几下，

　　 7.洒上生抽，

　　 8.炒入味，

　　 9.放进孜然粉和味精即成。