1.河虾剥虾仁加盐淀粉上浆。

　　 2.螃蟹煮熟剥出蟹粉。

　　 3.热锅冷油炒熟虾仁盛出备用。

　　 4.锅内少许油放入葱姜末煸香加入蟹粉煸炒出蟹油，加盐、糖少许、高汤煮开水淀粉勾芡。

　　 5.虾仁回锅一起翻匀淋油出锅装盘。

　　 6.可以吃了