简单味美

    主料

    螃蟹2只  锅巴20克

    辅料

    葱2根  花椒5克  辣椒10克  火锅底料20克

    锅巴香辣蟹的做法

    1.将蟹清理干净

    2.锅里烧油，油温八成的时候把蟹倒进去炸熟

    3.炸好的蟹，放在碗里备用

    4.炸锅巴

    5.里下油，炒姜蒜片，花椒海椒，炒香之后，下底料

    6.炒蟹，适当的加点水，让作料充分的包裹蟹肉

    7.大火翻炒之后，下配料

    8.最后下锅巴翻炒均匀，起锅即可