蛋黄肉粽用料工具
主料： 圆粒糯米 (1000克) 咸蛋黄 (适量) 带皮五花肉 (适量) 粽叶 (适量) 棉线 (适量)调料： 盐 (适量) 白糖 (适量) 生抽 (适量) 老抽 (适量) 十三香 (适量)
厨具： 电压力锅
蛋黄肉粽的做法:
小窍门：
1、五花肉要事先腌制一天更入味，调料：根据自家口味。 2、包粽子米要压实，口感才会好。 3、棉线不要缠太紧，以免米粒爆出。 4、拌米的材料根据自家口味。
来源：360做菜网 编辑：360做菜网主编
蛋黄肉粽用料工具
主料： 圆粒糯米 (1000克) 咸蛋黄 (适量) 带皮五花肉 (适量) 粽叶 (适量) 棉线 (适量)蛋黄肉粽的做法:
小窍门：
1、五花肉要事先腌制一天更入味，上一篇：糖桂花玉米粒糯米粽的做法
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