- 用料
- 大虾400g
- 咸蛋黄4个
- 香菜1把
- 牛油25g
- 白酒适量
- 盐适量
- 奶油黄金虾的做法步骤
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1.咸蛋黄隔水蒸熟。
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2.掏碎。
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3.大虾洗净,放清水煮2--3分钟,(因为非常新鲜,不用煮时间长)捞起沥干水份。
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4.锅热放黄油,放入掏碎的蛋黄煸炒。
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5.放入大虾煸炒,加点白酒,加盐。
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6.放入香菜煸炒一会儿，就OK了！
- 小贴士
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虾、小龙虾、对虾，含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。注意：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。[2]
