酸萝卜红烧肉用料工具

    主料：五花肉(400克)辅料酸萝卜(80克) 西兰花(100克) 生抽(10克)老抽(3克)大料(3克)葱姜蒜(50克)
    厨具： 炒锅分类荤菜常见菜式微辣炖三刻钟简单难度

    酸萝卜红烧肉的做法:

    

    1.所需食材如图。

    

    2.将五花肉入锅煎至白色脂肪部分呈半透明状。

    

    3.放入葱姜蒜煸炒出香味。

    

    4.放入生抽煸炒片刻，倒入温水没过食材。

    

    5.自己腌制好的酸萝卜清洗一下待用。

    

    6.将老抽，大料等调味料放入锅中，再把酸萝卜放入。

    

    7.炖煮40分钟后即可装盘。把西兰花过水后摆盘，将五花肉放置盘中，再将五花肉酱汁淋在肉和西兰花上，美味呈现。

    

    8.简单的做法，不简单的美味。