南瓜土豆泥用料工具

    主料：土豆(3个)南瓜(500克)辅料葱(1棵)蒜(5克) 洋葱(10克) 生抽(10ml)盐(2克)料酒(3克) 胡椒粉(1克)
    厨具： 煮锅分类常见菜式凉菜小吃原味炖廿分钟简单难度

    南瓜土豆泥的做法:

    

    1.准备好土豆，南瓜

    

    2.土豆切丁，南瓜切片

    

    3.葱，蒜，圆葱切好备用

    

    4.锅里放入食用油，加入葱，蒜，圆葱炒香，加入生抽，料酒胡椒粉

    

    5.加入南瓜，土豆炒一会，加入盐，加入适量清水

    

    6.盖上锅盖大火炖五分钟转小火，掀开锅盖用筷子扎一下看看熟没熟，熟了用炒菜的铲子碾碎就可以了

    

    7.装盘开吃吧！

    小窍门：

    炖的时候适量多炖一会那样口感好，不要有太多的汤，影响口感。