生菜是餐桌上很常见的一种食物，既能用来当做主食，做出各种美味的大餐，又能用来当成配菜。相信烤肉大家都吃过吧?其中的烤培根是非常受大众喜爱的一种，而且在吃的时候会将培根烤熟，然后用生菜叶子包裹起来，直接食用，这样的吃法，既吃到了培根的香味，又融入了香菜的清香，但是今天的生菜终于荣升为主角，今天小编要给大家介绍的是清炒生菜的做法。

　　清炒生菜的做法一：

　　食材明细：生菜，色拉油和食盐各适量;

　　1.生菜掰成一块一块的清洗干净，可以直接炒着吃，也可以将生菜撕成稍微小一点的，洗干净后沥干水分备用;

　　2.炒锅中适量的食用油烧热后将生菜倒进去用大火不断的翻炒，直至将生菜炒熟后加入适量的食盐，翻炒均匀即可出锅。

　　清炒生菜的做法二：

　　食材明细：生菜，花椒，大蒜和食盐等各适量;

　　1.生菜洗干净后沥干水分，将沥干水分的生菜切成一段一段的备用;

　　2.大蒜洗净后切成细末备用，炒锅中适量的油烧热后将花椒和蒜末倒进去爆香;

　　3.接着把生菜倒进锅里一起翻炒，全程保持大火翻炒，迅速将生菜炒熟，然后加适量的食盐翻炒均匀即可出锅。

　　生菜最常见的地方是在广东和海南等地，这些地方产出来的生菜口感更加爽脆，吃起来口感要相比其他地方的好一些，所以在那些地方，生菜有各种各样的做法，其中清炒生菜的做法比较简单，口感偏清淡一些，但是确实家庭主妇们非常喜爱的一种做法，而且不需要很长的时间，一般几分钟就能上桌食用了，非常的方便。都市白领们快节奏的生活方式导致很多人无法每一顿都吃上可口的饭菜，学习这样的快手菜是非常有必要的，为了自己的身体健康，学会清炒生菜的做法之类的快手菜，即使时间再如何匆忙，也能吃上新鲜的饭菜，这样对自己的工作还是生活都是有帮助的哦!