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香菇烤鸡怎么做？
2015-11-20
【材料】全鸡 2斤左右干香菇10朵左右姜片 3大片葱段 2-4段【调料】老抽 2勺生抽4勺花雕酒 4勺蚝油 2勺盐 3茶匙糖 5茶匙干香菇10朵左右【做法】1、干香菇用清...
蘑菇蒸鸡怎么做？
2015-11-20
菜系及功能:家常菜谱蘑菇蒸鸡的原料:主料：肥嫩光鸡半只５００克；配料：蘑菇３０克；调料：绍酒２５克精盐６克酱油１５克味精１克白糖１２克熟猪油２０克水淀粉６克葱７克生姜１０克胡椒粉０．５克；蘑菇蒸鸡的做法:1）蘑菇去蒂洗...
红烧鸡块怎么做？
2015-11-20
菜系及功效：私家菜补虚养身食谱健脾开胃食谱 营养不良食谱口味：甜咸味      工艺：红烧红烧鸡块主料：鸡肉500克红烧鸡块调料：酱油50克,白砂糖60克,盐5克,甜面酱10克,大葱...
南瓜红烧鸡翅怎么做？
2015-11-20
材料：鸡翅根8只，香菇3朵，南瓜半个，花椒20粒，大料2朵，白糖 20克，酱油100克，料酒60克，清水适量，大葱段20克，姜5片。做法：1．将鸡翅根用水清洗干净，锅中倒入常温的清水， 把鸡翅根放进去，开大...
炖鸡白菜汤怎么做？
2015-11-20
主料：鸡500克,白菜1000克调料：盐15克,料酒7克,味精3克,胡椒1克,姜7克,大葱7克炖鸡白菜汤的特色：鸡肥肉烂，白菜糯软，原汤原味。做法：1.大白菜心洗净，改刀切块；老母鸡洗净，用开水...
烤鸡心怎么做？
2015-11-20
配料：鲜鸡心200克，料酒1小勺(5ml)，生抽1小勺(5ml)，盐1/4小勺(1.25ml)，辣椒粉1/4小勺(1.25ml)，白胡椒粉1/8小勺(0.625ml，1/4小勺的一半)，孜然粒1小勺(5ml)烘焙：烤箱中层，上下火210℃...
栗子炖鸡食疗作用与功效
2015-11-20
板栗中含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素，其性味甘温，能养肠胃、补肾气，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、小便多和脾虚寒引...
烤鸡怎么做？
2015-11-20
原料：中等大小的鸡一只。配料：姜、蒜调味汁：盐、砂糖、生抽、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、再加一匙叉烧酱。做法：1、把鸡去除内脏等，对切两半，鸡脖子和鸡翅拆出来，这样比较好烤；...
剁椒蒸鸡怎么做？
2015-11-20
剁椒蒸鸡剁椒蒸鸡，鸡肉在蒸制的过程中，慢慢融合了剁椒的香辣味，变得美味十足，非常开胃下饭，在配上米饭，就是一道特别享受的晚餐。主料：鸡大腿一个(重约220克)，剁椒2大匙;调料：...
香菇蒸雞怎么做？
2015-11-20
香菇蒸雞材料:雞腿肉，香菇，枸杞；鹽，蠔油，料酒，白胡椒粉，澱粉，蛋液做法:1.鸡腿去骨切条，用盐、耗油、料酒、白胡椒粉、淀粉和少许蛋液腌10分钟2.香菇温水泡发3.泡好的香菇洗...
辣子鸡丁最简单的做法是怎样？
2015-11-20
辣子鸡丁备料： 　　1、鸡肉； 　　2、蛋清、干红辣椒、油、盐、酱油、白糖、味精、淀粉、葱丁、姜末。 做法： 　　1、将鸡肉切1厘米见方的丁，装碗内加酱油、盐、味精少许，再...
红烧鸡翅炖土豆怎么做？
2015-11-20
主料：鸡中翅10个 中型土豆2个调料：植物油1汤匙 葱段50克 生姜5片 八角2个 香叶2片 花椒粉少许老抽10克冰糖20克盐适量做法：1、将鸡中翅洗干净从中间切开成两半，土豆去皮切...
荷叶蒸鸡怎么做？
2015-11-20
鸡肉吸满了冬菇香气，还带着淡淡的荷叶味……红枣枸杞子又很恰当给营养加分!爱吃鸡肉的盆友们，强烈推荐这道荷叶鸡。材料 鲜鸡半斤，荷叶一张，大朵冬菇四朵，红枣枸杞子隔一小...
红烧鸡翅土豆怎么做？
2015-11-20
材料:土豆两个，鸡翅一个，白糖，胡椒粉，盐，老抽，口蘑，葱丝，姜丝做法:1.锅内热油,放少量白糖,等糖开始冒烟出泡变色的时候把鸡翅倒进去翻炒,2.待糖色挂匀后把其他配料倒进去,翻...
川菜特色菜辣子鸡丁怎么做？
2015-11-20
主料：鸡腿或整鸡约1000克配料：干红辣椒80克、花椒20克、姜一块、蒜6、7瓣、料酒适量、盐、白糖适量、白芝麻适量辣子鸡丁做法：1、整鸡处理干净后，去头去爪，剁成约2厘米的小块；蒜...
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