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红烧牛肉萝卜怎么做？
2015-11-20
主料：白萝卜500克,牛肉(肥瘦)500克辅料：胡萝卜300克,栗子（鲜）200克调料：冰糖5克,大葱10克,姜10克,酱油15克,料酒10克,植物油15克红烧牛肉萝卜的特色：色泽红亮，软滑适口。做法：...
红烧牛肉怎么做？
2015-11-20
材料：牛腿肉（最好是牛腩）调料：豆瓣酱，大蒜，生姜，红葱头（可不放），干红椒，花椒，草果，肉蔻，八角，三萘，桂皮（刚好没有了），盐，鸡粉等做法：1、牛肉切稍大块，氽水后捞起，改刀小块，煮牛肉的汤不要倒掉，放...
菠萝炸鸡腿怎么做？
2015-11-20
菜系及功效：私家菜 气血双补食谱补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：酸甜味      工艺：炸菠萝炸鸡腿的制作材料：主料：鸡腿600克辅料：菠萝200克调料：香菜5克,...
小鸡炖蘑菇的制作方法
2015-11-20
做法:小仔鸡一只，剁成寸块，备用。宽粉条适量。蘑菇（松蘑去跟泡好掰开，臻蘑去跟）备用。豆油二两，酱油一两，花椒面少许，盐适量。把豆油倒在锅里，大火烧热，再把切好的鸡块放入翻炒，...
东北菜特色菜 小鸡炖蘑菇粉条怎么做？
2015-11-20
原料：笨鸡肉、粉条、野生榛蘑调料：花生油、冰糖、料酒、酱油、胡椒粉、大料、姜片、葱段、盐做法：1. 鸡肉洗净。2. 粉条用开水泡软。3. 榛蘑也冲洗干净。4. 将鸡肉凉水下锅。5...
香酥炸鸡腿怎么做？
2015-11-20
材料:鸡腿, 淀粉,鸡蛋,1 鸡腿划花刀,用盐,胡椒粉,香油,鸡精,料酒.葱,姜,拌匀,放在冰箱里腌制2个小时2 腌制好的鸡腿先裹上一层湿淀粉,再裹上一层鸡蛋液,3 待锅内油温七成...
招牌炸鸡腿怎么做？
2015-11-20
菜系及功效：家常菜谱 低温环境作业人群食谱增肥食谱 口味：咸鲜味      工艺：碎屑料炸招牌炸鸡腿的制作材料：主料：鸡腿300克辅料：鸡蛋100克,面包屑15克,玉米面（黄）75克调...
小鸡炖蘑菇怎么做？
2015-11-20
小鸡炖蘑菇的材料：嫩公鸡1只（1000克左右）、野生榛蘑100克、葱段20克、姜5片（约15克）、干红辣椒10克、大料3块、生抽4大匙（约60ml）、料酒2大匙（约30ml）、盐适量、冰糖5克、水、食用...
小鸡炖蘑菇怎么做？
2015-11-20
小鸡炖蘑菇主料：鸡(土鸡，家养)800克 榛蘑(干)100克调料：食盐1/2茶匙 姜3片 蒜4瓣 八角1颗 干辣椒3个 生抽2汤匙 葱白1段 花椒粉1/2茶匙 植物油2汤匙做法：1.准备食材，干榛蘑...
怎样做奥尔良口味炸鸡腿
2015-11-20
这道菜所需要的主要原料:鸡腿　　 1000克 新奥尔良烤鸡腌料　70克 腌制比例：　 腌料：水：肉＝7：7：100　 其他配料:水（冰水或凉水）　70克第1步：选择新鲜的鸡腿，如果鸡腿表面完好...
焦炸鸡腿怎么做？
2015-11-20
菜系及功效：湘菜口味：炸烧味      工艺：酥炸焦炸鸡腿的制作材料：主料：鸡腿800克辅料：香菜100克,番茄150克调料：鸡蛋150克,小麦面粉100克,面包屑100克,花生油100克,料酒5...
茄子红烧怎么做?
2015-11-20
这么跟你说吧!把茄子去皮后.切成条.再油锅里炸一下.这时候把多余的油倒出来.在锅内放葱.姜片.辣椒酱在锅内炒.炒出香味后.把炸过的匣子放进去翻炒几下.放入盐.味精就可以出...
清炸鸡腿怎么做？
2015-11-20
菜系及功效：私家菜口味：炸烧味      工艺：清炸清炸鸡腿的制作材料：主料：鸡腿1000克调料：花生油100克,椒盐20克,大葱10克,姜10克,酱油10克,盐3克,料酒5克,味精2克,香油10...
小鸡炖蘑菇是哪个地方的菜
2015-11-20
东北菜
红烧茄子怎么做？？炸茄子会很吃油吗？
2015-11-20
如果你爹妈不能吃油太大的话,就不要做炒的茄子,它是很吸油的.油放少了不好吃的.如果一定要吃的话可以做蒸的:1把茄子切成4份,并把茄子中间切出一个凹槽,并放如盐水里,防止...
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