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土豆咖喱鸡块怎么做？
2015-11-20
原料:鸡1只（重约650克)、咖喱粉20克、土豆2个、洋葱半个、姜2片、糖1/2汤勺、盐适量、料酒1汤匙、生抽2汤匙做法：1、鸡斩块，飞水，沥干水分。2、锅内放油，将土豆块下锅煎至...
辣味炸鸡翅怎么做？
2015-11-20
材料：鸡翅６只，蒜末少许，薯干粉适量调味料：酒１大匙、胡椒粉１茶匙、盐２茶匙、味精少许做法：１、将鸡翅洗净，放字蒜末及调味料腌２小时。２、将腌好的鸡翅沾上少许薯干粉，入油锅炸熟即可盛出...
咖喱鸡丁意面怎么做？
2015-11-20
材料:鸡腿，青椒，意大利面，辅料：咖喱块，咖喱粉，盐，牛奶做法:1.鸡腿去骨去皮, 切成小丁. 青椒洗净, 切成两厘米长1厘米宽的小块.2.烧开水, 放入意大利面, 加点盐, 先煮面. 煮8-1...
脆皮香辣炸鸡翅怎么做？
2015-11-20
材料：翅根（用翅中更好）、面包糠、鸡蛋、淀粉做法：1、翅根解冻后用牙签扎些小孔以便入味。2、用料酒、生抽（本来打算做照烧鸡翅的，用的酱油，颜色有些深）、生姜粉（可以用生姜片代...
【详细】客家清炖鸡详细配方和做法
2015-11-20
客家清炖鸡材料:二斤重光鸡一只、配料：手指一节大小的当归、二条北芪、六粒红枣、绍酒或米酒二汤匙、盐三茶匙。将上述配料各半放（抹）于鸡膛内外，置入带盖器皿，放入煲中隔水...
椰奶咖喱鸡怎么做？
2015-11-20
材料：嫩光鸡一只，姜片，椰子汁，油咖喱，洋葱，胡罗卜，青椒，红椒作法：1、光鸡一只斩块，用少量油加姜片爆香，放入鸡块料酒翻炒，鸡肉炒香后，加入一大勺油咖喱继续翻炒，直到每块鸡块都几乎...
炸鸡翅根怎么做？
2015-11-20
原料：鸡翅根 2个，面粉 100克，红薯粉 100克，水100克，鸡蛋黄 1个；调料：盐 10克，白糖5克，辣酱 10克；做法：1.鸡翅根洗净备用。 2.将面粉、红薯粉、水、鸡蛋黄、盐、白糖、辣酱混合...
清炖鸡需要什么材料？
2015-11-20
清炖鸡参汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 清炖鸡参汤的制作材料：主料：水发海参400克,童子鸡1500克,火腿片25克,水发冬菇50克,笋花片50克,鸡骨500克,小排骨250克。 精盐6...
咖喱鸡煲怎么做？
2015-11-20
香菜的营养价值:香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液...
炸鸡腿怎么腌制？
2015-11-20
腌料：盐，糖，味精，胡椒粉，大茴香，小茴香，花椒，桂皮，白寇，丁香，紫草，洋葱，香葱，沙葱，生姜，大蒜头，香菜，香芹，胡萝卜，生抽，鱼露，美极鲜，玫瑰露酒，白酒。夏天四个小时，冬天十个小时~~~~~~炸的方法很简单：高...
如何做清炖鸡
2015-11-20
所谓清炖就是清汤炖鸡！你先把鸡用水焯一遍去掉鸡肉里面的血沫子！然后换水用葱姜一起炖！如果用高压锅的话一般压5分钟就可以！如果是用锅炖的话就20分钟后尝尝看烂不烂！不烂在接着...
清真红烧牛肉怎么做？
2015-11-20
菜系及功效：清真菜 清真红烧牛肉的制作材料：主料：牛肉500克,辣豆瓣酱20克,姜,酒,酱油各25克。清真红烧牛肉的特色：北方回族清真名菜,成菜色泽深红牛肉酥软,汁浓味厚,有补脾...
家常红烧牛肉怎么做？
2015-11-20
主料：牛腩600克辛香料：大蒜6粒、葱4段、姜4片、八角1个、桂皮1段、干辣椒4支调味料：料酒2大勺、黄豆酱1大勺、酱油2大勺、糖1勺、盐适量做法：1、牛肉切大块放入沸水中汆烫一...
红烧牛肉马铃薯怎么做？
2015-11-20
菜系及功效：幼儿菜谱红烧牛肉马铃薯的制作材料：主料：牛腿肉肉150克,马铃薯100克,酱油15克,精盐,葱段,姜片各适量。红烧牛肉马铃薯的特色：肉酥烂，薯面香，儿童喜吃。马铃薯有和...
红烧牛肉盖饭怎么做？
2015-11-20
材料：主料：牛肉400克 辅料：辣豆瓣酱30克，姜，酒，酱油各20克，米饭适量。做法：1. 牛肉切块，用热水氽一下捞出。2. 在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱...
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