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红烧鲫鱼怎么不粘锅
2015-11-20
1、 先将锅洗净、擦干、烧热,鲜生姜在锅底抹上一层姜汁,然后放油加热,油热煎鱼,鱼皮不会粘锅。 2、 洗净的鱼(大的节成鱼块),使沾上一层鸡蛋糊,然后下锅煎制,煎至金黄色时翻煎另一面,...
简单的红烧鲤鱼怎么吃
2015-11-20
红烧鲤鱼的做法: 用料: 鲤鱼一条(一斤半到两斤的鱼最好)、蒜头两头整的、姜片5-6片、小香葱3根、小红辣椒10个左右分两段切,看个人承受辣度而放(超市有的买盒装的)、辣豆豉(我一般用...
红烧鲫鱼豆腐怎么做?
2015-11-20
鲫鱼的营养价值:1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等...
红烧鲤鱼的用料做法是什么?
2015-11-20
用料:  1、主料:鲤鱼1条。  2、辅料:油适量,鸡精1g,酱油4g,白糖2g,豆瓣酱3g,料酒10g,白胡椒粉适量,十三香1.5g,姜3片,蒜2瓣,香葱适量。  做法:  1、准备好材料,鲤鱼提前宰杀好,...
红烧鲤鱼怎么做?
2015-11-20
呈黄色,鱼嫩蘑香,汁浓味美。 材料:主料:鲜活鲤鱼1条(约750克),花生油100克,湿淀粉25克,大葱白5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克,芝麻油2克。...
怎样做银耳莲子汤?
2015-11-20
1、上等银耳,用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发...
怎样做红烧鲤鱼才能不掉皮?
2015-11-20
你好!做红烧鲤鱼掉皮的原因是出在煎鱼的这一步。下面把关键的几个步骤屡一下:首先,做红烧鲤鱼的鱼一定要先弄干净。葱啊姜啊什么的佐料要备齐,鱼弄干净了之后找一个有点...
红烧鲫鱼怎么做?
2015-11-20
主料:鲫鱼250克辅料:猪肉(肥瘦)50克调料:姜10克,大蒜(白皮)10克,大葱5克,白砂糖5克,料酒5克,豆瓣酱15克,酱油10克,味精2克,醋10克,植物油40克做法“1. 将鲫鱼去鳞、腮及内脏...
家常红烧鲤鱼怎么做?
2015-11-20
家常红烧鲤鱼原料:鲤鱼一条,葱、姜,蒜,八角,花椒,干红椒,酱油,白糖,料酒,白醋,盐。做法;1、 葱、姜、蒜、干红椒、八角、花椒准备好。2、鲤鱼一条,去鳞、去内脏清洗干净。在头...
香葱手抓饼怎么做?
2015-11-20
材料:鸡油(做法见过程)适量面粉,凉水,香葱,花椒粉,盐(面粉量视家人饭量而定,我家一般100g面粉就够一顿早饭了,饭量大的也不过150g吧?水量以面粉量的1/2为基准,软面多加些水就是;凉水...
百合银耳莲子汤怎样做
2015-11-20
用:银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖一起煮!1、将银耳略撕洗一下(最好不要用根部黄黄的地方),装入暖水瓶数小时,等到有点粘软时备用。2、先将锅里加水煮开,放入冰糖(...
手抓饼怎么做?
2015-11-20
原材料:面粉250克、热水(100度)100ml、冷水50ml.调味料:食用油50ml、葱花、食盐3克。手抓饼的做法手抓饼面粉的和制方法(具体和面方法看这里:视频图文法详解“三光”面团的...
好吃的番茄鱼怎么做?
2015-11-20
做法:1、4个中等大小的番茄(番茄质量比较重要,直接影响最后得口味,一定要红一点的),番茄酱,葱姜蒜。鱼切片,要注意去腥。2、去腥,把鱼片洗干净,水沥干,放盆子,切些姜片进去,再倒上黄酒,可...
桂圆银耳莲子汤怎么做?
2015-11-20
桂圆银耳莲子汤原料:银耳50g,桂圆50g,莲子15颗,冰糖适量做法图1. 将莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1小时;图2. 桂圆肉用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备...
川味红烧牛肉面怎么做?
2015-11-20
材料:牛腱肉3-4斤,姜片,冰糖1小颗,香料(卤包),酱油少许,辣豆瓣酱,酒,葱段,西红柿4-6个,红萝卜2根,白萝卜1-2根,牛骨,意大利面,生菜,罗勒(九层塔),生酸菜,葱花,生辣椒丁,辣油做法:1.牛肉洗净...