原料咸肉400克、青菜400克调料盐少许。 做法 1、咸肉用清洗洗净，加适量的水，煮熟。 2、青菜清洗干净后，切成小段。 3、将咸肉切成薄片，锅中倒油，油热后，倒入薄片炒香， 4、再倒入青菜段炒至变色，加少许盐出锅。 该答案来自做菜网官方网站
