紫薯含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯丝奶香饼加入牛奶特别的香甜。

    奶香紫薯丝饼用料工具

    主料：牛奶(适量)紫薯(适量)面粉(90克)辅料 炼乳(适量) 沙拉酱(适量)
    厨具： 不粘锅分类饼奶香煎十分钟简单难度

    奶香紫薯丝饼的做法:

    

    1.准备好材料紫薯提前切好丝

    

    2.面粉加入牛奶，面粉我放了90克，牛奶放入大概130毫升左右，面粉吸水性不同，不要全部倒进去，缓缓的加入边加边拌，调成面糊即可

    

    3.搅拌无颗粒加入适量的炼乳

    

    4.平底锅里涮一层油挖一勺面糊搪开，撒入紫薯丝煎之定型后翻面

    

    5.小火煎成金黄色即可

    

    6.挤点沙拉酱更好吃