360常识网:科学饮食,健康生活,家有妙招,快乐生活一点通,生活百科知识大全网! 生活 健康 人群 饮食 母婴 美容 减肥 情感

360做菜网

葱油拌面的做法

<a href=/shicai/diaoweipin/CongYou/index.html target=_blank><u>葱油</u></a>拌面
炼制葱油的过程,还真是暴力。

   葱油拌面用料工具

主料: 细面条 (200g) 小葱 (100g)
调料: 生抽 (1汤匙) 老抽 (1/2茶匙) 盐 (1/2茶匙) 糖 (1/2茶匙) 清汤或水 (3汤匙)
厨具: 煮锅、炒锅

   葱油拌面的做法:

<a href=/shicai/diaoweipin/CongYou/index.html target=_blank><u>葱油</u></a>拌面
  1.材料备齐。
<a href=/shicai/diaoweipin/CongYou/index.html target=_blank><u>葱油</u></a>拌面
  2.选用较细的葱、洗净切成长段。
<a href=/shicai/diaoweipin/CongYou/index.html target=_blank><u>葱油</u></a>拌面
  3.锅中加4大勺油烧热,下小葱段。
<a href=/shicai/diaoweipin/CongYou/index.html target=_blank><u>葱油</u></a>拌面
  4.保持中火煎炸;
<a href=/shicai/diaoweipin/CongYou/index.html target=_blank><u>葱油</u></a>拌面
  5.煎至小葱颜色渐渐焦黄;
<a href=/shicai/diaoweipin/CongYou/index.html target=_blank><u>葱油</u></a>拌面
  6.直至葱枝焦枯即可关火
<a href=/shicai/diaoweipin/CongYou/index.html target=_blank><u>葱油</u></a>拌面
  7.面碗中放入生抽、老抽、盐、白糖调匀;
<a href=/shicai/diaoweipin/CongYou/index.html target=_blank><u>葱油</u></a>拌面
  8.将葱油倒入拌匀;
<a href=/shicai/diaoweipin/CongYou/index.html target=_blank><u>葱油</u></a>拌面
  9.面条煮熟;
<a href=/shicai/diaoweipin/CongYou/index.html target=_blank><u>葱油</u></a>拌面
  10.面条捞出倒入碗中;
<a href=/shicai/diaoweipin/CongYou/index.html target=_blank><u>葱油</u></a>拌面
  11.拌匀即可。

   小窍门:

1、不喜欢枯黑的葱可以挑出只用葱油。 2、适当的加入少许猪油可以增加香气。

上一篇:红花绿叶白玉条~西红柿菠菜热汤面的做法

下一篇:葱油面的做法