用料 肥瘦猪肉300g 咸蛋1个 咸蛋蒸猪肉的做法步骤 1.猪肉切片(我买猪肉时,顺便叫猪肉佬切好了) 2.回来把猪肉片洗干净,再剁烂,盛盘放一边备用 3.咸蛋一只 4.打到碗里 5.把咸蛋黄弄碎 6.把第五步的咸蛋倒到剁烂了的猪肉里,搞均匀,放电饭煲里和米饭一起煮 7.开饭时,美味的咸蛋蒸猪肉出来了 小贴士 1、猪肉要剁烂 2、不用添加任何辅料(油、盐、糖...) 3、如果不用电饭煲一起蒸,隔水蒸20-25分钟