1.选取新鲜的生菜

　　 2.把老的叶子去掉，选取新鲜的嫩叶子。摘好后放在水里泡半个钟。可以将叶里面的泥沙什么的杂质浸泡出来。

　　 3.把蒜切好，切成薄薄的片儿。

　　 4.起油锅，把蒜倒进去爆香。

　　 5.把生菜倒进去，翻炒。

　　 6.洒上一点细盐。

　　 7.快好的时候，放上一小勺的蚝油。

　　 8.OK，美味的生菜出锅了。