用料 粉肠150g 紫苏适量 油适量 盐适量 姜适量 蒜头适量 豆豉适量 生粉适量 生抽适量 糖适量 紫苏蒸粉肠的做法步骤 1.粉肠买回来后浸泡一下 2.将小块姜塞进粉肠内，可以去掉粉肠内的油脂 3.紫菜叶洗净切碎 4.豆豉和蒜头切碎 5.粉肠加油、盐、糖、生抽、生粉拌均匀，再将豆豉蒜蓉与紫苏放进拌匀 6.放进碟子里 7.蒸七八分钟即可 小贴士 粉肠要用姜和蒜头分次塞进粉肠内过一次
