【绿豆粉肠汤的家常做法图解】_绿豆粉肠汤最正宗的做法

绿豆粉肠汤的做法

来源：360做菜网 2015-03-16 10:46:00 编辑：360做菜网主编

老公这两天上火，嗓子疼，绿豆清热解毒，粉肠营养

　　 绿豆粉肠汤用料工具

主料：粉肠 (适量) 绿豆 (适量)
调料：生姜 (适量) 草果 (适量) 八角 (适量) 盐 (适量) 鸡精 (适量) 料酒 (适量) 醋 (适量)
厨具：高压锅

　　 绿豆粉肠汤的做法:

1.绿豆洗净后，放开水中泡10分钟 <a href=/shicai/mimian/LvDou/index.html target=_blank>绿豆</a>粉肠汤

2.粉肠洗净【洗不需要翻肠子出来洗净，粉肠中的肠粉营养价值高】 <a href=/shicai/mimian/LvDou/index.html target=_blank>绿豆</a>粉肠汤

3.洗净的粉肠放入锅中煮5分钟， <a href=/shicai/mimian/LvDou/index.html target=_blank>绿豆</a>粉肠汤

4.切段

5.准备大料，草果，生姜拍扁 <a href=/shicai/mimian/LvDou/index.html target=_blank>绿豆</a>粉肠汤

6.高压锅中放水，绿豆倒锅中煮开后放入粉肠，大料，水开后再滴两滴醋，一汤匙料酒，盖锅中火压30分钟。煮好后放入盐，鸡精 <a href=/shicai/mimian/LvDou/index.html target=_blank>绿豆</a>粉肠汤

7.按个人口味打个沾水 <a href=/shicai/mimian/LvDou/index.html target=_blank>绿豆</a>粉肠汤

8.没有任何怪味，非常美味，老公吃了好多

　　小窍门：

买粉肠时，看切口处，粉为白色才行，如果是黄色煮出来粉肠是苦的