这里要推荐下，榨汁机的妙用，可以蘑藕了，不用那么费力，蘑，直接榨汁就可以，汁一定要加回去，否则会不软嫩的，影响口感的.

    炸藕丸子用料工具

    主料：新鲜莲藕(2段)辅料番薯粉(3勺)盐(1勺) 黑芝麻(1勺) 鸡蛋(1个) 茶油(100ml)
    厨具： 汤锅分类热菜咸鲜炸半小时简单难度

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    炸藕丸子的做法:

    

    1.莲藕，用榨汁机，榨出楂

    

    2.一部分汁

    

    3.备番薯粉，用藕汁，搅拌

    

    4.成糊状

    

    5.加入到藕渣里，搅拌

    

    6.打入一鸡蛋

    

    7.加入一勺盐

    

    8.加入黑芝麻

    

    9.搅拌均匀，成面团状

    

    10.热锅，油烧热，开始炸，用勺子一个一个的小圆球，我偷懒，没有圆

    

    11.炸至金黄，出锅，待凉就可以吃了，成品