1.青萝卜、胡萝卜切条，用盐腌制半天；

　　 2.放在太阳下晾晒一天；

　　 3.在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软；

　　 4.用保鲜膜封好，放在室温下腌制半个月；

　　 5.吃时淋上香醋浸泡，滴上香油即可。