1.青萝卜用擦丝器擦成丝后，用刀略切一下。

　　 2.加入盐、胡椒粉、五香粉、面粉拌匀。

　　 3.加一个鸡蛋拌匀。

　　 4.再加适量的葱花和姜末。

　　 5.搓成一个个的丸子。

　　 6.锅里油热后，放丸子，炸熟即可。