用料 竹笋300g 五花肉200g 辣椒适量 花椒适量 蒜适量 姜适量 酱油适量 绵白糖适量 酒适量 笋干焖花肉的做法步骤 1.浸泡好的竹笋、洗干净的花肉、辣椒干和花椒 2.竹笋切条、猪肉过水以后再切块，方便以后入味 3.想把辣椒干和花椒爆香，再炒竹笋，然后放猪肉，最后倒入酱 4.大约炒5分钟以后，放到煲里焖半小时 小贴士 焖的时间可以久一点。
