很荣幸能试用内蒙古三宝之一的格琳诺尔亚麻籽健康油。具有“钻石品质”的亚麻籽油有着金色、清香、微苦的感官特点,烹饪各类美食,不仅带来了健康,还享受了美味~呈上一款用格琳诺尔亚麻籽油烹饪的一道芦笋南瓜浓汤,时尚清新。甘甜味美的亚麻籽油南瓜浓汤配上牛肝菌,独特的风味和口感,真是健康美味一百分哦!
主料
辅料
亚麻籽油20毫升 盐少许 高汤1碗
2.净锅内加入水,水开之后放些盐和少许油,放入洗干净的牛肝菌氽烫至熟
3.然后再放入芦笋尖焯水,约20秒一起捞出待用
4.南瓜洗干净,刨皮、切小上蒸锅蒸熟
5.放凉后,放入料理机中打成泥
6.起锅,净锅内放入南瓜泥
7.倒入高汤开大火煮开,然后加少许盐调味,搅拌均匀,勾一点点薄芡
8.取深盘,倒入南瓜浓汤,淋上亚麻籽油,用筷子搅动均匀
烹饪技巧
牛肝菌也可以煎炒~也可以放自己喜欢的菌菇~