亚麻籽油有很好的保健功效，但是它不耐高温，最好是低温烹饪或者凉拌，我今天用它来打果汁，是不是觉得很奇怪。这样打出的果蔬汁不仅是口感更细滑，而且更利于提高果蔬中维生素A的吸收和利用率。
　　亚麻籽油富含不饱和脂肪酸，更佳的适合老人和孩子，可以经常做给他们，冷榨的果汁对于他们的脾胃或许有些凉，可以稍微加热到30+度，这样既能完全保留营养成分，又不至于倒是脾胃不适。

    主料

    橙子1个  雪花梨1个

    辅料

    亚麻籽油5毫升  蜂蜜2勺  凉开水100毫升

    #格琳诺尔# 雪梨橙汁的做法

    1.橙子切掉两头，纵向用刀划开，然后剥出橙子肉

    2.雪花梨洗干净削皮后切成块

    3.橙子和梨都放入破壁机，然后加入凉开水

    4.加入亚麻籽油

    5.加入蜂蜜

    6.接通电源，开启破壁机，选择果蔬功能，程序完成倒出果汁，半小时内喝完

    烹饪技巧

    　　这款鲜果汁用破壁机直接搅打，果肉也非常的细滑。破壁机的特殊搅打功能把细胞壁也击破，营养更充分的释放，但是这样的果汁也更不宜储存后饮用，最好是现打现喝。而且家里操作的话做不到完全无菌，时间一久细菌是滋生速度可是超乎想象的快。