用料 肉末100g 豆腐50g 鸡蛋3个 生抽适量 冬菜适量 肉末豆腐蒸蛋的做法步骤 1.准备肉末。 2.拌入豆腐。 3.淋入生抽和冬菜末。 4.加入鸡蛋拌匀。 5.放入蒸锅中蒸。 6.熟后淋上葱花即可。 小贴士 由于冬菜有咸味,所以调味时要注意不要太咸了。