1.黄瓜去皮去瓤

　　 2.切成月牙块

　　 3.水开后放入虾仁焯变色

　　 4.捞出控水

　　 5.锅里倒油，葱姜蒜炝锅，放入虾仁炒匀

　　 6.放入黄瓜，倒入少许料酒和清水，翻炒均匀，放盐出锅