1.准备所有材料

　　 2.虾仁清洗干净，去掉虾线

　　 3.加入1小勺盐

　　 4.加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟

　　 5.加入2小勺淀粉

　　 6.抓拌均匀

　　 7.胡萝卜和黄瓜洗净切小丁

　　 8.锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁

　　 9.虾仁变色后即可捞出

　　 10.加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生

　　 11.加入少许盐，加入玉米粒翻炒

　　 12.加入事先炒好的虾仁

　　 13.翻炒均匀，即可关火