1.鸭脯肉把烤箱预热180度5分钟

　　 2.去掉上面的筋肉

　　 3.用竹签插些洞

　　 4.盐和胡椒2面都撒上放半个小时

　　 5.锅里加入少许橄榄油

　　 6.大火皮向下煎黄

　　 7.在煎另一面

　　 8.鸭皮会出油用吸油纸去掉多余的油分

　　 9.两面都煎黄

　　 10.放烤箱盘里

　　 11.预热后的烤箱180度5分钟

　　 12.蓝莓酱

　　 13.红酒

　　 14.烤好后的鸭脯肉

　　 15.煎过鸭脯肉的锅加入红酒和蓝莓酱

　　 16.加入黄油

　　 17.放入鸭脯肉

　　 18.简单的翻下收些汁就可以拿出来

　　 19.切片

　　 20.装盘蔬菜自己喜欢装饰就好

　　 21.锅里的汁浇在上面就可以了