1.番茄冷水下锅煮开，去皮，切丁。

　　 2.椰菜花按花朵切开，开水烫一下。

　　 3.下少许玉米调和油，把番茄煮烂。

　　 4.放入椰菜花，翻炒均匀，炒约2分钟，加入盐调味，撒点葱花。