1.鱿鱼去皮去内脏后摘洗干净后刻花切片；青灯笼椒洗净后切丝。

　　 2.锅内放少量油，烧热后加入鱿鱼炒至七成时加入青灯笼椒。

　　 3.加入适量生抽、糖、盐、鸡粉、孜然粉调味即可。